パスタmama 新宿店

ウニとイクラの贅沢たらこスパゲッティ
濃厚なたらこソースに、旨みあふれるウニとぷちぷち食感のイクラを贅沢に合わせた至福の一皿。まろやかなコクと塩味のバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に広がる海の香りがたまりません。素材の魅力をしっかりと引き立てた、ちょっと特別な日に食べたい贅沢スパゲッティです。

とろけるようなサーモンの旨みをそのまま味わえる、さっぱりとした一皿。新鮮なサーモンを薄くスライスし、爽やかな酸味のドレッシングで仕上げました。口に広がるまろやかな脂と香り、程よい酸味が絶妙に調和し、食事の始まりにぴったり。彩りも華やかな、人気の前菜です。